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A.H. Riise Danish Navy Strength Rum 55% vol. 0,70l

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A.H. Riise Danish Navy Strength Rum 55% vol. 0,70l
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Beschreibung

Details

Dieser A.H. Riise Danish Navy Rum wurde ursprünglich für die Dänische Marine entwickelt und wurde dort auch ausgeschenkt. Der Rum wurde in den Hafen Charlotte Amalie geliefert, von wo aus ihn die dänische Marine dann mit auf ihre Reisen nahm. Die Destillerie des A.H. Riise Rum befindet sich auf der Insel St. Thomas, was heute zu dem US Virgin Islands gehört, zu jener Zeit aber ein Bestandteil der Danish West Indies war. Die Rezeptur für diese exklusive Rum-Spezialität stammt von Albert Heinrich Riise persönlich, der die einzelnen Bestandteile dieses Rums bis zu 20 Jahren in edlen Eichenfässern reifen lies. Dieser Rum wird in in kleinen Chargen von Hand geblendet. Die beinhalteten Rum Sorten wurden durch die „"Vedderburn und Plummer“-Methode" destilliert. Dabei wird der Melasse-basierte Rum, der durch sehr langsame Gärung hergestellt wird, in der traditionellen "Pot Still"“ destilliert und mit mit einem Alkoholgehalt von 65% in die Fässer für die Reifung abgefüllt. Dieser Rum ist nicht kältegefiltert und es wurden keine Farbstoffe hinzugefügt. Die Lagerung in den Fässern gibt dem Navy Rum eine extrem dunkle, fast schwarze Farbe mit komplexen Noten von Kaffee, Anis, Süßholz, gebranntem Karamell, Melasse, Gewürzen und Zedernholz - kombiniert mit einem exotischen und eleganten Geschmack von Sevilla Orangen und Bergamotte Frucht. Er endet mit einem langen, weichen und leicht süßen Nachgeschmack, der in perfekter Balance mit der ursprünglichen Navy Strenght-Rum Alkoholgehalt von 55% ist. Mit dieser Rum Spezialität zeigte A.H. Riise welches Know How in der Rum Herstellung schon vor über 100 Jahren vorhanden war und bis heute erhalten blieb. Mit dem A.H. Riise Danish Navy Strenght Rum erwerben Sie somit einen Teil der ganz großen karibischen Rum-Tradition.

Alkoholgehalt: 55% Vol.

Zusatzinformation

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